Come finisce il Carnevale di Ivrea: la zappata e il rogo degli Scarli

4 min di lettura · Scritto da: Rodolfo de Carvalho

Il Carnevale di Ivrea non finisce con l'ultima arancia lanciata: si chiude con il fuoco. Il lunedì mattina gli sposi dell'anno piantano il piccone dove sorgerà lo Scarlo, e il martedì sera cinque roghi si accendono uno dopo l'altro nelle piazze dei rioni. L'ultimo chiude tutto.

Fra i due gesti passa poco più di trentasei ore.

La Zappata: il piccone degli sposi

La mattina del Lunedì di Carnevale, alle 9.30, cominciano le Zappate degli Scarli. Il Generale accompagna le coppie di sposi designate sul luogo dove sorgerà il palo, e visita in successione le piazze dei cinque quartieri.

Il gesto è preciso: gli sposi danno un colpo rituale di piccone e pala sul punto dello Scarlo. In coro si recita la formula «As pianta 'l pic a l'uso antic».

Nella tradizione i due arrivano separati: l'ultima sposa dell'anno va con il Generale, lo sposo è condotto nello stesso punto dal Sostituto Gran Cancelliere.

Le Zappate coinvolgono le cinque parrocchie-rioni: San Maurizio (dove si comincia), Sant'Ulderico, San Lorenzo, San Salvatore e San Grato. La funzione del rito è quella dello scavo e della rinascita.

La prima Zappata documentata risale al 1839; il primo Libro dei Processi Verbali colloca l'origine della cerimonia al 1325.

Il resto del lunedì

Dopo le Zappate la giornata prosegue con la consegna dell'Albero della Libertà in Piazza di Città alle 12.30, il Trofeo Pich e Pala alle 13.00 — la sfida di tiro lungo dell'arancia — e l'Inquadramento dei Carri da getto in corso M. d'Azeglio.

Alle 14.00 parte la Marcia del Corteo Storico a piedi, con la visita alle nove squadre degli aranceri: Tuchini del Borghetto, Mercenari, Diavoli, Pantere, Credendari, Scacchi, Arduini, Asso di Picche e Morte. Poi comincia la battaglia, il vero culmine della festa.

Il Giorno del Fuoco

Il Martedì Grasso è quello che il programma chiama «il Giorno del Fuoco», e l'ultimo dei tre giorni grassi.

Comincia alle 11.00 con il Palio degli Aranceri in piazza Ottinetti, prosegue alle 14.00 con la Marcia del Corteo Storico e la sfilata dei gruppi ospiti, e si chiude nel pomeriggio con la battaglia lungo il percorso cittadino — piazza Ottinetti, Piazza di Città, Borghetto, piazza del Rondolino e piazza Freguglia. Alle 18.00 c'è la premiazione delle squadre a piedi e dei carri.

Che cosa sono gli Scarli

Sono i pali che bruciano, uno per rione.

I materiali sono pali intrecciati di erica; in altre descrizioni come cataste di pali coperti di erica e ginepro.

Il rogo, di piazza in piazza

Alle 20.15 — «verso le otto», nella descrizione tradizionale — il Corteo Storico parte per bruciare gli Scarli, e la processione va di piazza in piazza accendendo i cinque fuochi.

L'ordine è quello dei rioni: prima San Maurizio, Sant'Ulderico e San Lorenzo; alle 21.30 lo Scarlo di San Salvatore in Piazza di Città, alla presenza della Vezzosa Mugnaia; alle 22.15 l'ultimo, quello di San Grato, in piazza Lamarmora.

Nel rito il Generale è preceduto dalla banda dei pifferi e tamburi, e il Sostituto Gran Cancelliere proclama la cerimonia stando in piedi su uno sgabello a forma di tamburo.

L'ultima ora

Dopo il rogo di San Grato segue il funerale del Carnevale. Alle 22.45 arriva il saluto tradizionale — «Arvédze a giòbia 'n bot», arrivederci a giovedì all'una — e Generale e Stato Maggiore corrono al Municipio cantando la Canzone del Carnevale.

La cerimonia di chiusura si tiene in Piazza di Città alle 23.00.

Curiosità in pillole

I roghi sono cinque, uno per parrocchia-rione, e si accendono in sequenza nella stessa sera.
Il saluto finale non rimanda all'anno dopo, ma al giovedì successivo.
Gli orari qui indicati sono quelli dell'edizione 2026, che si è chiusa martedì 17 febbraio.

Domande frequenti

Che cos'è la Zappata?

Il colpo rituale di piccone e pala che gli sposi dell'anno danno, il lunedì mattina, sul punto dove sorgerà lo Scarlo del proprio rione, recitando la formula «As pianta 'l pic a l'uso antic».

Quando si bruciano gli Scarli?

La sera del Martedì Grasso: il Corteo Storico parte verso le 20.15 e accende i cinque roghi di piazza in piazza, chiudendo con quello di San Grato.