San Lorenzo a Cabella Ligure 2027 - Il piffero delle Quattro Province e i tre patroni della valle
Questa e' l'ultima edizione di cui abbiamo notizia: le date della prossima non sono ancora state annunciate.
Fonte: comune.cabellaligure.al.it, letta il 21/09/2026. L'anno e' dedotto e va confermato.
La festa patronale di San Lorenzo si celebra il 10 agosto a Cabella Ligure, in Val Borbera, in provincia di Alessandria, in Piemonte. Il giorno del patrono la messa è con la Corale Alta Val Borbera, e a seguire la processione percorre le vie del paese accompagnata dalla banda di Borghetto Borbera. I festeggiamenti cominciano la sera precedente con la Sagra dello gnocco fritto e proseguono con la serata di musica e ballo tradizionale delle Quattro Province, con il piffero e la fisarmonica.
Tre paesi, lo stesso santo
San Lorenzo è un patrono piuttosto diffuso in Val Borbera: almeno in tre lo hanno scelto per proteggere il proprio paese — Cabella Ligure, Vignole Borbera e il borgo di Sorli, frazione di Borghetto Borbera. Tutti e tre celebrano il santo con momenti diversi tra culto religioso, musica, spettacoli e fuochi pirotecnici.
A Vignole Borbera la messa solenne si tiene nella chiesa parrocchiale dedicata a San Lorenzo, seguita dalla processione. A Sorli la funzione religiosa è presieduta dalle Confraternite, e dopo la processione arrivano rinfresco e lotteria. A Cabella Ligure, invece, la festa dura più giorni e comincia la sera prima.
Il giorno del patrono
La festa patronale di San Lorenzo è celebrata il 10 agosto con messa solenne e processione per le vie del paese, accompagnata dalla banda di Borghetto Borbera. La messa è con la Corale Alta Val Borbera, e da lì il corteo esce per il paese.
Il santo del comune è ricordato tutti gli anni attraverso molti concerti, eventi e feste, e i festeggiamenti iniziano la sera precedente.
La sera prima: lo gnocco fritto
Il 9 agosto è la sera della «Sagra dello gnocco fritto», che comincia con lo gnocco fritto con salumi e formaggi, e in piazza Vittoria le bancarelle dei prodotti locali. La serata prosegue con dj e karaoke e si chiude con i fuochi d'artificio.
È pasta fritta, di colore dorato, vuota all'interno, di un sapore unico: un impasto simile a quello del pane, steso abbastanza sottile, tagliato a quadrotti e poi fritto. Si ottengono così i quadrotti da farcire con salumi e formaggi a piacere.
Il piffero e la fisarmonica
La sera dopo il patrono si cambia registro: al Palavittoria c'è una serata di musica e ballo tradizionale delle Quattro Province, con il piffero e la fisarmonica. In altri giorni del programma le stesse musiche tornano con I Pifferi.
Negli altri giorni il programma tiene il registro leggero: la cena al sacco sotto le piante, e la festa della birra con musica e torneo di beer pong.
Gli ultimi giorni del santo, cantati da una corale
La Corale Alta Val Borbera, che canta la messa del patrono, porta in paese anche altro: per celebrare i suoi 35 anni di attività presenta uno spettacolo dedicato a San Lorenzo.
Il testo su cui è costruito è antico: lo spettacolo, ispirato in modo libero al componimento di Fra Angelo Lottini del 1592, accompagnerà il pubblico in un intenso percorso attraverso gli ultimi giorni di vita di San Lorenzo.
Come arrivare alla festa
Arrivare a Cabella Ligure per la festa di San Lorenzo chiede un po' di strada, e la strada fa parte della festa. Per chi sceglie il treno, la stazione ferroviaria più vicina è quella di Isola del Cantone, a 22 chilometri: conviene organizzarsi per coprire l'ultimo tratto. In automobile si esce al casello di Isola del Cantone, e il tragitto è di 20 chilometri per 33 minuti di guida.
Feste vicine, in altri paesi
Qui intorno, nello stesso periodo, si festeggia anche cosi'.
- Fiera di San Baudolino ad Alessandria — novembre
- San Marziano di Tortona — marzo
- Sagra degli gnocchi a Borgoratto Alessandrino — luglio