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Cosa mangiare a Natale
La tavola di Natale in due tempi: la vigilia di magro, che cambia regione per regione, e il pranzo del 25. Ci sono i dolci più antichi d'Italia — torrone, mostaccioli — e i due industriali di cui si sa tutto: il panettone milanese fra storia e leggenda, e il pandoro, che Domenico Melegatti brevettò a Verona.
Chi ha inventato il pandoro: Domenico Melegatti e il brevetto di Verona
Chi ha inventato il pandoro: Domenico Melegatti, il brevetto veronese del 1894 su nome, forma e ricetta, e il Nadalin da cui deriva.
Cosa si mangia la vigilia di Natale: il cenone di magro, regione per regione
Cosa si mangia la vigilia di Natale: il precetto del magro, le sette portate di pesce e il cenone regione per regione.
I dolci di Natale più antichi d'Italia: torrone, mostaccioli e gli altri
I dolci di Natale più antichi d'Italia: il torrone e le sue tre origini, i mostaccioli romani e come si preparano.
Panettone: storia vera e leggende del dolce milanese di Natale
Panettone: storia vera e leggende del dolce milanese, dal pane di frumento di Natale alle tre versioni sulla sua invenzione.
La tavola di Natale 2026 - piatti e dolci della tradizione
In Italia il pasto della vigilia di Natale è solitamente chiamato cenone e si caratterizza per il consumo di pesce e piatti senza carne.