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Dolo-Vini-Miti a Cembra Lisignago 2026 - I 708 chilometri di muretti a secco e il wine trekking fra i baiti
Fonte: festivalinitalia.it, letta il 19/09/2026. La fonte indica queste date come ancora da confermare.
Con Dolo-Vini-Miti, il festival dei vini verticali, a Cembra Lisignago (Trento), la Val di Cembra e la Val di Fiemme celebrano a ottobre vini e territorio. Il festival è organizzato da ApT Fiemme Cembra e dall'Associazione Turistica Val di Cembra, e il nome è «un gioco di parole che ben esprime l'importanza delle Dolomiti per i nostri vini».
Perché «verticali»
La Valle di Cembra ha vigne che si arrampicano su ripidi declivi, sostenute da 708 chilometri di muretti a secco riconosciuti dall'Unesco. Le uve coltivate su questi terreni danno vini minerali e sapidi, unici nella loro verticalità: è a quella viticoltura, la cosiddetta eroica, che il festival rende omaggio.
Convegni e degustazioni
Nel programma ci sono le degustazioni verticali di Trento Doc, Müller, Riesling e Pinot Nero, e poi convegni, assaggi guidati, spettacoli ed escursioni: «degustazioni, visite, trekking e approfondimenti culturali saranno i protagonisti dell'evento». Fra i confronti in cartellone, «Rossi di Langa versus bollicine trentine».
Cinque chilometri fra i baiti
L'appuntamento che porta il festival fuori dalle sale è il Wine Trekking Gourmet: un percorso a tappe fra i baiti della Val di Cembra, cinque chilometri intervallati dalla degustazione di pietanze realizzate da un gruppo di chef della Val di Fiemme, in abbinamento ai vini locali. Il coordinamento è affidato a uno chef stellato.
C'è poi l'appuntamento con le tradizioni e il folklore della cena itinerante delle Caneve in festa. E c'è il teatro: lo spettacolo «Storie di uomini e di vini» è andato in scena nella Chiesa di San Pietro di Cembra.
Le cantine aperte a fine vendemmia
Le aziende del territorio aprono le porte per condividere con appassionati e visitatori storie e aneddoti della vita di campagna, «in un momento magico come la fine della vendemmia».
La manifestazione è organizzata in collaborazione con la Comunità della Valle di Cembra, l'Associazione vignaioli del Trentino, la Fondazione Mach, Slow Food Trentino Alto Adige, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, il Trento Film Festival e altre realtà locali.
Come arrivare alla festa
La festa a Cembra Lisignago si raggiunge con un viaggio non brevissimo, e vale la pena affrontarlo. Chi viaggia su rotaia scende alla stazione ferroviaria di Nave San Felice, a 14 chilometri da Cembra Lisignago, e per l'ultimo tratto serve un mezzo. Il mezzo più comodo è l'automobile: chi esce al casello di San Michele all'Adige - Mezzocorona ha davanti un percorso di 16 chilometri, diciotto minuti di guida.
Altre feste in provincia di Trento
Qui intorno, altre feste che meritano una deviazione.
- Festa della Castagna a Roncegno Terme — ottobre
- Sagra della Ciuìga a San Lorenzo Dorsino — ottobre
- La vigna eccellente ad Isera — ottobre