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Festa della Mela a Naz-Sciaves 2026 - La corona di 3.000 mele e il taglio dello strudel che sigilla l'incoronazione
La Festa della Mela (Apfelfest) si tiene ogni anno la seconda domenica di ottobre a Naz-Sciaves, sull'altopiano in Valle Isarco, in provincia di Bolzano, in occasione del Giorno del Ringraziamento per il raccolto. Nella sfilata che attraversa Naz c'è un carro che tutti aspettano: «un'enorme corona di mele composta da 3.000 mele gialle e rosse attira l'attenzione di tutti durante la sfilata festosa», fatta con mele dell'Alto Adige. E alla fine della giornata, quando la nuova Regina delle Mele è stata incoronata, il suo incarico comincia con un gesto preciso: «con il tradizionale taglio dello strudel inizierà ufficialmente l'incarico della reginetta» — «il tradizionale taglio dello strudel sigilla l'incoronazione della nuova sovrana».
La festa è a tutti gli effetti un Erntedankfest, una festa del ringraziamento per il raccolto. Si celebra da oltre trent'anni, dai primi anni Novanta, e la tradizione della Regina delle Mele risale al 1993.
Würstel bianchi e brezel al mattino
La giornata comincia presto e in stile tirolese, con il Frühschoppen, «il tradizionale brunch a base di Weisswurst, brezen e birra di frumento, e musica dal vivo, con degustazioni delle mele appena raccolte». Le mele si assaggiano una dopo l'altra, in varietà diverse, tutte raccolte nei frutteti della zona.
Nel frattempo lungo le vie del paese si allestisce il mercato contadino, con i prodotti tipici dell'altopiano: speck, erbe aromatiche, miele, verdure, succo di mela appena spremuto e artigianato locale, insieme agli stand gastronomici delle organizzazioni contadine e alle attrazioni per i bambini. Da mangiare, naturalmente, si va sul frutto: strudel di mele fresco, «Apfelschmarren», frittelle di mela e succo appena spremuto della produzione locale, mentre numerose locande propongono pietanze a base di mela.
La corona, la carrozza e il segreto
Il momento clou è il grande corteo del ringraziamento per il raccolto, che nel primo pomeriggio attraversa il paese con bande musicali, carri allegorici allestiti dalle associazioni locali e una carrozza addobbata con gli ospiti d'onore. Sulla carrozza siedono le due Regine: quella in carica e quella che le succederà da quel giorno.
L'incoronazione avviene al termine della sfilata. La nuova Apfelkönigin è «una giovane scelta tra le frazioni del Comune», residente lì, e per un anno rappresenterà l'altopiano delle mele e l'Alto Adige in varie occasioni, in Italia e all'estero. Fino all'ultimo momento non si sa chi sia: «il nome della vincitrice resta un segreto ben custodito da pochi eletti». Alla festa, del resto, arrivano anche «le regine dei prodotti locali, provenienti da vicino e lontano», a rappresentare ciascuna il proprio prodotto.
La zona di coltivazione più a nord d'Italia
«L'altopiano di Naz-Sciaves è la zona di coltivazione della mela più a nord dell'Alto Adige e, quindi, anche dell'Italia». Sull'idilliaco altopiano, in Valle Isarco, «si coltivano tra le più pregiate mele della regione», e per un giorno la Mela Alto Adige IGP è la protagonista indiscussa.
L'Apfelfest, infine, non è un giorno isolato: è il cuore della Sunnseitn Apfelwoche, la settimana della mela, quando l'altopiano propone escursioni guidate tra i frutteti, visite alle cooperative frutticole, degustazioni e menù a tema nei ristoranti aderenti, «dove le mele diventano protagoniste dei piatti stagionali». La domenica di festa si tiene nel centro di Naz, capoluogo del Comune di Naz-Sciaves, e finisce nelle prime ore della sera con un intrattenimento musicale.
Come arrivare alla festa
Raggiungere la Festa della Mela a Naz-Sciaves richiede un po' di viaggio, ma l'esperienza ripaga il tragitto. Per chi sceglie il treno, la stazione ferroviaria più vicina è quella di Mühlbach - Rio di Pusteria, a 3,3 chilometri: conviene organizzarsi per coprire l'ultimo tratto. In automobile si esce al casello di Brixen-Pustertal - Bressanone-Val Pusteria, e il tragitto è di 2,5 chilometri per 3 minuti di guida.
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