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Sagra dell'Acquaticcio a Colleluce di San Severino Marche 2027 - Il vinello delle vinacce nel tino

La Sagra dell'Acquaticcio si tiene a Colleluce, a San Severino Marche, in provincia di Macerata, ed è la festa con cui il paese celebra l'autunno: l'appuntamento è di domenica pomeriggio. L'acquaticcio si ottiene dalla fermentazione delle vinacce, che una volta tolte dal mosto vengono immerse nell'acqua in un tino, e la sagra è interamente dedicata a questa preparazione tipica della tradizione contadina marchigiana.

Il vinello che aspettava il vino nuovo

In passato il contadino preparava l'acquaticcio per avere un vinello immediato, che durava qualche settimana in attesa del vino nuovo. Con la sagra si rinnova quell'usanza autunnale, il piacere di sorseggiare l'acquaticcio.

Una domenica pomeriggio a Colleluce

Colleluce celebra l'autunno, e l'appuntamento è di domenica pomeriggio. Per chi arriva da fuori, l'organizzazione mette a disposizione un ampio parcheggio.

Castagne, vernaccia e dolci sulle bancarelle

Le bancarelle offrono una ricca selezione di sapori autunnali: acquaticcio, castagne, vernaccia e dolci vari. Accanto alla bevanda che dà il nome alla festa si gustano altre eccellenze della stagione e del territorio.

Le danze del Balcone delle Marche

A rallegrare il pomeriggio arriva il gruppo folkloristico «Balcone delle Marche» di Cingoli, che porta musica e danze tradizionali in un'atmosfera di festa popolare.

Come arrivare alla festa

Partecipare alla Sagra dell'Acquaticcio a San Severino Marche è davvero semplice. Chi viaggia su rotaia trova la stazione ferroviaria di San Severino Marche a un passo dal centro, 800 metri dai luoghi della manifestazione. In automobile si esce allo svincolo di Tolentino Sud, e da lì restano 13 chilometri e 15 minuti.

Eventi nei dintorni

A poca distanza, altre feste che vale la pena conoscere.

• Palio dei Castelli a San Severino Marche — giugno
• Sagra del Ciauscolo a Sarnano — settembre
• Sagra della Polenta a Treia — settembre