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Sagra di Castello di Aviano 2027 - Gli affreschi della Passione e il goulash di bufala
Questo articolo racconta la storia della festa. Per le date di quest'anno, il programma e gli orari, visita il sito ufficiale.
La Sagra di Castello di Aviano si tiene a Castello di Aviano, nel comune di Aviano, in provincia di Pordenone, su due settimane fra la fine di giugno e l'inizio di luglio, con apertura dei chioschi la sera. Il borgo ai piedi dell'antico castello si anima con chioschi gastronomici, musica dal vivo, appuntamenti sportivi e visite guidate, e il menù è a base di bufalina: costata di Sorana, goulash di bufala, frico, gnocchi al ragù di bufala. La organizza l'Associazione Pro Castello di Aviano.
Una chiesa sola in mezzo a un prato
Fra gli appuntamenti della sagra ce n'è uno che non si mangia e non si balla: l'Itinerario storico nelle Chiese di Castello di Aviano. Si visitano le chiese del borgo.
Una di quelle chiese si trova da sola. La piccola Chiesa di San Gregorio sorge solitaria in uno spiazzo erboso: un primo edificio religioso, costruito qui nel XV secolo e modificato poi nel XVIII e nel XX.
Le pareti furono affrescate negli ultimi anni del XV secolo (intorno al 1497) da Gianfrancesco da Tolmezzo, e il ciclo comprende scene della Passione ispirate a stampe nordiche.
Il borgo ai piedi del castello
Il Castello di Aviano domina il paese dall'alto del colle fin dal Medioevo ed è uno dei luoghi simbolo del territorio.
Per diversi giorni il borgo ai piedi dell'antico Castello di Aviano si anima con chioschi gastronomici, musica dal vivo, appuntamenti sportivi e visite guidate. A tenerla in piedi è l'Associazione Pro Castello di Aviano.
La bufala, in Friuli
Per due settimane la festa offre specialità a base di bufalina con un ricco menù che prevede Costata di Sorana con patate fritte, Goulash di Bufala e Sorana con polenta fresca, Frico, Gnocchi al ragù di Bufala e tanto altro ancora.
E la bufala non arriva solo cucinata: in programma ci sono degustazioni e dimostrazioni di lavorazione della mozzarella. Accanto c'è «La Cantinetta», con vini locali e nazionali.
Le sere, e chi suona
Ci sono tanta musica dal vivo e concerti per tutti i gusti, tornei di beach volley, intrattenimento e giochi per bambini, e i giochi gonfiabili.
E poi c'è il ballo con i Musicanti di Giais.
L'evento si articola su due settimane, da fine giugno a inizio luglio, con apertura dei chioschi la sera.
Come arrivare alla festa
Arrivare ad Aviano per la Sagra di Castello non è complicato. Per chi sceglie i mezzi pubblici la stazione ferroviaria di Aviano è a 400 metri, cioè a due passi dal cuore della festa. Se invece si preferisce l'automobile, l'uscita di riferimento è il casello di Porcia: da lì bastano 20 minuti di guida (16 chilometri) per immergersi nei festeggiamenti.
Altre feste in provincia di Pordenone
Poco distante, altri paesi festeggiano a modo loro.
- Sagra di S. Pietro a Cordenons — giugno
- Sagra dea Quaia a Prata di Pordenone — luglio
- Sagra dei Gamberi a Zoppola — luglio