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Da dove viene davvero il Ferragosto (è più vecchio di quanto si pensi: comincia con Augusto), che cosa si fa oggi nelle diverse regioni, i piatti che si portano in tavola o al mare, i proverbi legati alla data e le feste che si tengono in quei giorni.
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Storia e origini
vedi tutti →Chi ha inventato la cartolina illustrata: dal 1869 alle spiagge italiane
Chi ha inventato la cartolina illustrata: dalla Correspondenz-Karte del 1869 alle prime figure francesi del 1870 e all'Italia del 1896.
I treni popolari del 1931: come è nata la gita di Ferragosto
I treni popolari del 1931: chi li volle, come funzionavano gli sconti dell'80%, quanti viaggiatori trasportarono e come nacque la gita di Ferragosto.
Il Ferragosto non l'ha inventato Augusto: che cosa si festeggia davvero
Ferragosto: che cosa si festeggia il 15 agosto, che cosa erano davvero le feriae Augusti e da dove viene la data dell'Assunta.
Le feste romane di agosto che il Ferragosto ha assorbito
Le feste romane di agosto che il Ferragosto ha assorbito: Diana e i Nemoralia, i Vinalia rustica, i Consualia e che cosa dicono le fonti antiche.
Perché l'Assunta cade il 15 agosto: la data della festa religiosa
Perche il Ferragosto cade il 15 agosto: la data nata a Gerusalemme nel V secolo, la processione di Sergio I a Roma e il dogma del 1950.
Perché si chiama Ferragosto: il riposo di agosto istituito da Augusto
Perche si chiama Ferragosto: le feriae Augusti, il significato di feriae, i Consualia e il mese che prese il nome solo nell'8 a.C.
Tradizioni
vedi tutti →I fuochi del 15 agosto: perché si accendono e che cosa è documentato
I fuochi del 15 agosto: che cosa e documentato, dove si accendono, le spiegazioni tradizionali sui falo e le leggende locali.
L'esodo di Ferragosto: come è nato il grande spostamento di agosto
L'esodo di Ferragosto: le ferie pagate dal 1925 e l'articolo 36, la chiusura collettiva delle fabbriche, il bollino nero e perche si parte ad agosto.
Perché a Ferragosto si va fuori porta: come è nato il pranzo al sacco
Perche a Ferragosto si va fuori porta: i treni del 1931, il vitto non compreso, la frittata di maccheroni e la festa dle pignate a Torino.
Perché il 15 agosto è festa di precetto: l'Assunta spiegata
Perche il 15 agosto e festa di precetto: il canone 1246, le dieci feste, le grandi processioni dell'Assunta e le benedizioni del raccolto.
Le tradizioni di Ferragosto in Italia: riti, processioni e falò
Il 15 agosto si celebrano le feste di Ferragosto con processioni a mare, palii e riti popolari in diverse località italiane.
Ricette
vedi tutti →Cosa si portava nel cestino di Ferragosto: pasta al forno e frittata di maccheroni
Cosa si portava nel cestino di Ferragosto: la frittata di maccheroni con dosi e cotture, i timballi e le zuppiere di pastasciutta.
Perché in Toscana a Ferragosto si mangia il piccione arrosto
Perche in Toscana a Ferragosto si mangia il piccione arrosto: il proverbio, l'attribuzione a Carlo Magno, le tre farciture e i tempi di cottura.
Il pollo con i peperoni: perché è il piatto romano di Ferragosto
Il pollo con i peperoni di Ferragosto: perche e il piatto romano, la scuola di Sora Lella sulla cottura separata, dosi e procedimento.
Perché a Ferragosto si mangia il cocomero: dal rito romano al gelo siciliano
Perche a Ferragosto si mangia il cocomero: il finale del pranzo romano, il gelo di mellone siciliano col gelsomino e il sorbetto.
La tavola di Ferragosto 2027: i piatti del pranzo e i dolci dell'estate
Il giorno di Ferragosto è tradizionalmente dedicato a pranzi al sacco, barbecue e gite fuori porta con piatti come il cinghiale con la polenta.