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Il Carnevale italiano raccontato per come è davvero fatto: le tradizioni di ogni zona, i costumi e le maschere con la loro storia, i dolci fritti che cambiano nome ogni cento chilometri, e da dove viene l'usanza di travestirsi e ribaltare le regole per qualche giorno.
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Storia e origini
vedi tutti →Carnevale: che cos'è, quando cade e perché si festeggia
Che cos'e il Carnevale, quando cade e perche si festeggia: l'ordine rovesciato, le radici antiche, le quattro etimologie e le date documentate.
Carnevale - storia e origini della festa più colorata
Il tempo del mondo alla rovescia prima della Quaresima: dai Saturnali al processo che condanna a morte il Carnevale con tutti i mali del paese.
Il Carnevale viene davvero dalle feste romane: Saturnali, Iside e il buco di mille anni
Il Carnevale ripete la forma dei Saturnali romani, ma le prime testimonianze certe arrivano dal X secolo: i giochi del Testaccio e la pista di Iside.
Perché il Carnevale finisce con la Quaresima: la festa non esiste senza il digiuno
Perche il Carnevale finisce con la Quaresima: la nascita del digiuno di quaranta giorni, il magro dopo il Martedi grasso e i nomi della vigilia.
Perché si chiama Carnevale: l'origine del nome e le etimologie false
Perche si chiama Carnevale: carnem levare e le forme antiche carnelevale e carnelevare, contro le etimologie false di carne vale e carrus navalis.
Quando comincia e quando finisce il Carnevale: il ciclo nato nel Medioevo
Quando comincia e quando finisce il Carnevale: le quattro tradizioni d'inizio, il Martedi grasso, le eccezioni e il ciclo costruito nel Medioevo.
Tradizioni
vedi tutti →«A Carnevale ogni scherzo vale»: da dove viene il mondo alla rovescia
A Carnevale ogni scherzo vale: il mondo alla rovescia dai Saturnali alla piazza medievale, la maschera che a Venezia aboliva le leggi, la rivolta del 1580.
Da dove vengono le stelle filanti: quel poco che è documentato
Da dove vengono le stelle filanti: Mangili e i nastri del telegrafo, le rivendicazioni tedesca e americana, i serpentini di Parigi e il divieto.
I giochi di Carnevale di una volta: la pentolaccia e l'albero della cuccagna
I giochi di Carnevale di una volta: la pentolaccia dalla festa genovese di mezza Quaresima, le pentole-scherzo e l'albero della cuccagna di Napoli.
Perché il martedì grasso si brucia il fantoccio di Carnevale
Perche il martedi grasso si brucia il fantoccio: il processo al Re Carnevale, il falo che protegge le sementi e i roghi dalla Sardegna alla Lituania.
Perché si chiamano coriandoli: dai confetti rinascimentali ai dischetti di carta
Perche si chiamano coriandoli: i confetti di coriandolo del Rinascimento, i dischetti di Mangili del 1875 e i triangoli di Fenderl del 1876.
Le tradizioni del Carnevale in Abruzzo: riti, piatti e usanze del posto
Le tradizioni di Carnevale in Abruzzo: lu Carnevale de le zagarelle, i Mazzaroni di Schiavi d'Abruzzo, il Carnevale d'Abruzzo di Francavilla e la cicerchiata.
Ricette
vedi tutti →Come si chiamano le chiacchiere nelle regioni italiane: bugie, frappe, cenci e gli altri
Come si chiamano le chiacchiere regione per regione: la mappa dell'Accademia della Crusca, i nomi locali e la ricetta unica sotto venti nomi.
I dolci di Carnevale 2027 - chiacchiere, castagnole e frittelle
Il Carnevale è il momento del consumo eccessivo di alcol, carne e dolci fritti come frittelle, zeppole e chiacchiere prima della Quaresima.
Il sanguinaccio di Carnevale: perché non si fa più col sangue di maiale
Il sanguinaccio di Carnevale: la norma del 1992 che ha tolto il sangue di maiale, la ricetta antica, quella di oggi e come si serve.
Le fritole veneziane: il dolce di Stato della Serenissima
Le fritole veneziane: la corporazione dei fritoleri, il titolo di dolce nazionale dello Stato Veneto e la ricetta con lievitazione e frittura.
Perché i dolci di Carnevale sono quasi tutti fritti
Perche i dolci di Carnevale sono fritti: il grasso della macellazione, la Quaresima alle porte, i Saturnali romani e le regole della frittura.
Costumi
vedi tutti →Costumi di Carnevale 2027 - da Arlecchino alle idee fai da te
Il costume di Carnevale è un mezzo per interpretare un ruolo diverso e ribaltare temporaneamente lo status sociale a Venezia.
Il costume di Carnevale dei bambini: come è cambiato dal dopoguerra
Il costume di Carnevale dei bambini dal dopoguerra a oggi: Zorro e il Piccolo sceriffo, la Burgisa di Sciacca, gli Abba di Ivrea e i travestimenti fai da te.
Perché a Carnevale ci si maschera: dalla festa dei folli a oggi
Perche a Carnevale ci si maschera: la festa dei folli, le leggi veneziane dal 1268, bauta e moretta, i trionfi dei Medici e le maschere del territorio.
Uomini vestiti da donna a Carnevale: il travestimento popolare visto da Goethe
Uomini vestiti da donna a Carnevale: la scena romana del 1787 annotata da Goethe, la simmetria dei travestimenti e la gnaga veneziana.
Lavoretti
vedi tutti →I lavoretti di Carnevale per i bambini: maschere di cartone, coriandoli e stelle filanti
Come si fanno la maschera di cartone, i coriandoli in casa e i festoni di stelle filanti: i lavoretti di Carnevale, con quello che c'è nel cassetto.
Le maschere di carnevale da colorare: quali sono, una per regione
Le maschere di carnevale italiane da colorare, regione per regione: da Gianduia ai Mamuthones, con le tre che si disegnano di piu'.